PRÁCTICAS RURALES SOSTENIBLES Y ECONOMÍA LOCAL
Excursión educativa que incluye visitas a una quesería tradicional y a una granja caussenarde para descubrir las prácticas agrícolas locales, la producción de alimentos y los modos de vida rurales en la región de las Cévennes. El alumnado conoce saberes tradicionales, prácticas agrícolas sostenibles y circuitos cortos de comercialización. Tiempo libre por la tarde para favorecer la interacción informal y el intercambio intercultural entre los participantes.
Informa Rogelio Crespo
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